Видео

Просите 40 минут варки кусочки абрикосов такими же и остались, не потеряли форму ( хотя они очень спелые , медовые ). А проверка на готовность показала, что джем не готов - очень жидкий.😢

Столько сахара 😮 Ну нет, так не надо. Я на 1,5 кг абрикосов кладу всего 150г сахара, ванильный сахар, уксус яблочный. Правда, у меня немного другие абрикосы, они медовые, такие сладкие 😊 в этом рецепте я кладу 140 г сливочного масла, варю всё вместе, до загустения, потом пробиваю погружным блендером. Получается крем. Изумительный вкус! И закатываю. Но вы делайте как считаете нужным 😊 Я просто делюсь своим опытом

Не все специи понятны. Сколько времени по отдельности готовить тоже не понятно. Дебилы

Благодарю, вас за щедрость души вашей❤

Не пишите кто не готовил! Зачем людям мозги пудрить!!!

Сварила сегодня по вашему рецепту джем. Отличный, вкусный, густой, янтарного цвета. Спасибо. Сохраню рецепт❤

Где хранить, можно не в холодильнике?

У меня вышло жидковатое,черешня пускает много сока...

Сахара явно перебор, хана поджелудочной.

Благодарю вас 🙏

Вчера сварила. Какой же вкусный вышел.... Спасибо за рецепт

Милая хозяюшка благоДарю вас от всего сердца,у меня все получилось!🔥

Хочу поблагодарить вас за рецепт) очень вкусный и красивый джем получился. Правда абрикосы у меня не успели развариться, хотя я их и варила подольше, но я их погружным блендером измельчила) делала двойную порцию, пожалуй приготовлю ещё столько же, уж очень рецепт понравился)

Если кто нибуд готовил по этому рецепту смородину голубику напишите пожалуйста.Спасибо

Куча сахара это прошлый век. Я варю джемы или варенье с малым количеством сахара и очень мало времени, обычно провариваю 5 минут, оставляю на несколько часов, потом ещё минут 15 и в банки закрываю. Очень вкусно когда грушу и яблоки нарезать маленькими кубиками без кожуры. Иногда могу добавть пектин, но опять же не по рецепту, а один пакетик на 3-5 кг продукта. Потом все удивляются, почему же так вкусно, да потому что практически без сахара. А ещё в яблочный джем можно добавить корицу. И когда я перерабатываю яблоки на сок, остается жмых, из него получается пюре, как для детского питания, ничем не отличишь, главное сахара не вбухать.

Медленно и длинно.

Итак. Сахара на 1 кг берем грамм 600, засыпаем и оставляем на несколько часов, пока не даст сок. Ставим вариться на 15 минут, пенку НЕ снимаем - это пектин (именно он и дает загустеть, а не порциями сахар вводить). Никакой воды не нужно! Слегка остудить и перемолоть погружным блендером. Вот и всё.

Готовила в прошлом году по вашему рецепту, теперь это мой любимый джем. ❤

мурзик сказал а давай кошка папа сварим комбинированный джем из абрикосов и слив и для сравнения вкуса и по отдельности

Добрый день диабет

Спасибо за полезный рецепт.

По вашему рецепту😅😅😅😅 кг 5 сахара ушло по чашкам😂😂

Вот это убойное количество сахара меня и останавливает от приготовдения

Я ещё в 90 е пекла это печенье и у нас называлось гусиные лапки

К сожалению у меня не получился джем. Всё делала по рецепту, и абрикосы спелые и время выдерживала, но. Фрукты не распались, сироп жидкий, варила ещё мин 20, так и разложила по банкам половинками. Возможно сорт абрикоса не подошёл. На вкус приторно сладко,

Я думаю, что можно вместо лимонной кислоты добавить немного сока лимона.

Все рецепты замечательные, хоть и не что-то редкое. Но одно замечание всё-таки у меня есть. Не полезно подавать мясное блюдо, каким является и индейка, вместе с углеводными гарнира и, какими являются каши, макароны и картошка. Полезнее гарниры из низкоуглеводных овощей и грибов.

Очень вкусный, а цвет очень красивый. Теперь буду готовить по вашему рецепту.❤ Огромное спасибо за рецепт!

Dhvphjhbjs❤❤jjjzbnsjhHuiaiaiaiiajHhHhJHu❤

Приготовила по вашему рецепту джем. Реально очень вкусно и просто . Хотела спросить если уменьшить количество сахара будет ли он такой густой. Мне очень уж сладкий . Если допустим 800 грам или 700 грам на килограм абрикос

Хуйня это не джем

Скажите пожалуйста, вес черешни без косточек? Сколько лимонной кислоты? Пока избавлялась от косточек, черешня очень много сока дала. Заранее благодарю за ответ.

Всю жизнь холодным раскладывали по банам, засыпали всё ягоды всем сахаром и оставляли на ночь, потом варили, никакой воды не добавляли.

Зачем растянула?

Сахара можно по вкусу! Пену снимать не нужно, это и есть ваш пектин

Ну а цукор?????

В прошлом году готовила по Вашему рецепту , получился очень вкусный джем. В этом году опять приготовлю. Спасибо за рецепт ❤

Сварила по этому рецепту, цвет получился очень красивый, сладкий, мне понравилось повидло.

Я тоже варила ,за 20 минут не получится,я варила где то 5-6 часов.

Много сахара.

У меня зимой от абрикосового варенья аж мурашки)

Так и не увидела когда вы его переблендорили😮?

Спасибо! Подскажите, пожалуйста, почему не добавляется сразу весь сахар?

Ну очень затянут ролик. Выспаться можно.

Пять минут после закипания?

Дуже круто але я не бачу рецепта 😢

Д.........Жем

Век живи, век учись, мне 67лет, всю жизнь варили варенье по часу, а то и больше, было темное и жидкое, а здесь двадцать минут и солнечный густой джем готов(с холодильника вытащила, банку перевернула и хоть бы что, никуда не течет), магия какая-то, спасибо😊, единственно я варила, на сильном огне, не отходя и постоянно помешивая и пенку не снимала(говорят пена-это природный пектин)

Напишите пожалуйста можно ли сварить джем из персиков по этому рецепту Спасибо

Спасибо Вам огромные за рецепт сварила очень красивый джем вышел по цвету и по вкусу только я прибавила время не знаю правильно или нет ,3 кг.абрикос на 3 кг сахара,но время прибавляла и к не пять минуть после посыпания сахара,а 10 минут ,из-за веса абрикос